Taniqli Ducan proteinining dietasi uzoq vaqt bo'lganiga qaramay, bugungi kunda u juda mashhur bo'lib, eng yaxshi vazn yo'qotish tizimlaridan biri hisoblanadi. Bu bizning maqolamizda muhokama qilinadi.
Nom nomini nazarda tutayapmanki, bu vazn yo'qotish tizimi frantsuz nevrolini yaratuvchisi Per Peronning yaratuvchisi nomi bilan atalgan. Ha, bu nevrolog. Ammo dastlab shifokor parhezlar bilan hech qanday aloqasi yo'q edi, bu sohani o'rganish uchun hech qanday aloqasi yo'q edi, Doranning do'stiga ortiqcha vazndan azob chekkan. Kutilmagan holda, u a'lo natija berdi - besh kun davomida shifokorning birinchi bemori deyarli uch kilogrammdan xalos bo'ldi va keyingi bir necha kun ichida yana bir yarim kunni yo'qotdi. Bu voqea Ducanning ovqatlanish bo'yicha faoliyatining boshlanishi edi. Keyinchalik shifokor o'z tizimini yaxshiladi va iloji boricha xavfsiz va samarali qildi.
Agar siz vazn yo'qotish bilan shug'ullanmasangiz va vazn yo'qotish tizimlari bilan qiziqsangiz, ehtimol siz past -carb yoki oqsil dietalari haqida eshitgansiz. Bu ularning asosida Pier Ducan reysi qurilgan. Biroq, avvalgidan farqli o'laroq, u nafaqat kerakli natijaga erishish, balki uzoq vaqt davomida uni tuzatish imkonini beradigan barcha harakatlarni o'z ichiga oladi.
Frantsuz shifokori tomonidan taklif etilayotgan vazn yo'qotish jarayoni to'rtta bosqichdan iborat. Ularning har biri ma'lum bir maqsadga intilishadi, boshqacha davomiylik bor va turli xil mahsulotlarning iste'molini o'z ichiga oladi. Ammo bu bosqichlarning barchasi bitta umumiy tarkibiy qismga ega - ularning dietasining asosi oqsillardir, buning uchun vazn yo'qotish yuzaga keladi. Proteinning oziq-ovqatlarining bunday harakati tanasi o'z assimilyatsiyasida juda ko'p energiya sarflashi bilan izohlanadi, uning etishmasligi u yog 'konlarini kompensatsiya qilishga majbur bo'lgan. Bundan tashqari, oqsillar asta-sekin bo'linadi, qondagi ozuqa moddalari ozgina qismlarga ega, natijada odam uzoq vaqt davomida ochlikni boshdan kechirmaydi.
Shifokorlar Ducanning oqsil ratsioni haqida turli fikrlarni bildiradilar, bu yuqori protein tarkibini o'z ichiga oladi va uglevodlarni cheklaydi. Qo'llab-quvvatlovchilar bunday parhez tez vazn yo'qotish va metabolik yaxshilanishga hissa qo'shadi. Biroq, mutaxassislar sog'liqni saqlash xavfini bilishadi. Uzoq muddatli protein iste'moli buyrak va jigarga, ayniqsa, ushbu organlarning kasalliklariga moyil bo'lgan odamlarga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Xarid qilingan mahsulotlar kam - go'sht, baliq, tuxum va sut mahsulotlariga past darajada, non, makaron va shirinliklar kabi uglevodlar taqiqlanadi. Shifokorlar sizning muvozanatni kuzatishni maslahat berishadi va sabzavot va tolaning ahamiyatini tananing normal ishlashi uchun unutmang. Oxir oqibat, bunday parhezni boshlashdan oldin, istalmagan oqibatlarning oldini olish uchun shifokor bilan maslahatlashish juda muhimdir.
Proteinlarning ko'pligiga qo'shimcha ravishda, har doim jildlar yoki porsiyalar sonida cheklovlar bilan to'lib toshgan. Shunga qaramay, bu hali ham haddan tashqari ta'sir qilmaydi, o'lchovni kuzatish yaxshiroqdir. Ducanning ratsionidan yog 'yoki boshqa yog'larda qovurmasdan barcha idishlarni tayyorlash tavsiya etiladi. Har qanday shirinliklar, alkogol, yog ', un mahsulotlari, donli uglevod tarkibiga ega don va boshqa mahsulotlar menyudan chiqarib tashlanishi kerak. Shu bilan birga, tuz iste'mol qilishni kamaytirish tavsiya etiladi. Uning miqdorini boshqarish uchun ovqat pishirgandan keyingina tuz tuziga harakat qiling.
Protein parchalanish mahsulotlarini tanadan olib tashlash uchun, iloji boricha toza suvni iching, uning hajmi kamida bir yarim litr bo'lishi kerak. Protein taomlarining ko'pligi oshqozon-ichak traktining ishiga ta'sir qilmaydi. Ichak va oshqozon bilan bog'liq muammolar ehtimolini kamaytirish yordam beradi
Xo'sh, Ducanning oqsil dietasi uchun yanada yaxshi samara berish uchun, uning vaqtida, kunlik yurish yoki sport bilan shug'ullanish uchun.
Protein taomlarini eng katta iste'mol qilish dastlabki ikki bosqichda. Bu safar Ducan dietasi uchun asosiy mahsulotlar:
- dengiz mahsulotlari - kamoch, isterder, qisqichbaqalar, maydalash, midiya va boshqalar;
- Baliq - har qanday tur, konserva va chekilgan baliqlarga ruxsat beriladi;
- Qush, g'oz va o'rdak;
- Kam - fale, quyon, mol go'shti, qunak. Cho'chqa go'shti istalmagan, ammo u hali ham mumkin, shunchaki yog'siz go'sht bo'laklarini tanlang;
- Offal - jigar, buyraklar;
- tuxum;
- Nol yog'li sut mahsulotlari.
Ikkinchi bosqichda menyuda sabzavotlar kiradi, faqat minimal uglevodlar mavjud. Bularga quyidagilar kiradi: pomidor, yashil salat, turp, qovurg'alar, postpir, podchin, bodring, sabzi, soqchilar, soqchilar, baqlajon, qushqo'nmas, qushqo'nmas, Qo'ziqorinlar, soya bilan ham ruxsat beriladi.
Qolgan bosqichlarning parhezi unchalik qattiq emas, u ancha kengayib bormoqda, mahsulot va ichimliklar o'z ichiga olgan tobora ko'proq mahsulotlar joriy etiladi. Keling, har bir bosqichga batafsilroq ko'rib chiqamiz.
Ducan protein parhez soddaligi va samaradorligi tufayli ko'pchilikning e'tiborini tortadi. Asosiy printsip yuqori oqsil iste'molida va uglevodni tezlikda ko'tarish, bu tez vazn yo'qotishiga olib keladi. Diyet to'rt bosqichdan iborat: hujum, almashinuv, tuzatish va barqarorlashtirish. Birinchi bosqichda faqat protein mahsulotlari, masalan go'sht, baliq va tuxum kabi, bu sizga qo'shimcha funtni yo'qotishga imkon beradi.
Biroq, parhez uning raqiblariga ega. Ba'zi ekspertlar sog'liqni saqlash xavfini, masalan vitaminlar va minerallar etishmasligi kabi ogohlantiradilar. Shuni yodda tutish kerakki, barcha mahsulotlar bir xil foydalidir va u qayta ishlangan go'sht mahsulotlari va yuqori -caloreie soslari oldini olish kerak. Umuman olganda, ko'pchilik nafaqat vazn yo'qotish, balki umumiy tavsiyalarga rioya qilish va ularning holatini kuzatishda yordam berishga yordam beradi.
Ducan dietasi - nima noto'g'ri? Ozuqaviy shifokorning tanqidiy tahlili.
Bu eng qiyin, ammo eng samarali bosqich. Uning davomida metabolik jarayonlarning o'zgarishi yuzaga keladi, yog 'parchalanishi jarayoni faollashtirilgan va eng katta vazn yo'qotish sodir bo'ladi. Hujum bosqichining samaradorligiga qaramay, juda uzoqqa aloqador bo'lish tavsiya etilmaydi, chunki u sog'liq uchun xavfli bo'lishi mumkin. Uning davomiyligi to'g'ridan-to'g'ri, siz butun parhezdan xalos qilmoqchi bo'lgan kilogramm miqdoriga bog'liq bo'lishi kerak.
- Agar parhezning har bir vaqtlari uchun 5 yoki undan kam kilogrammdan xalos bo'lish niyatida bo'lsangiz, hujum bosqichi 2 kun davom etishi kerak;
- 6-10 kilogramm - 3 kundan 5 kungacha;
- 11-20 kilogramm 6 kundan 7 kungacha
- 20 kilogrammdan ko'proq - 7 dan 10 kungacha.
Birinchi bosqichda Ducan protein parhezi, boshlang'ich vazniga qarab, buni amalga oshiradi
Unga qo'shimcha ravishda, mo''tadillangan qora, o'simlik va yashil choyni iste'mol qilish, atirbalar va qahva tayyorlash uchun. Idishlarni tayyorlash va yoqish uchun siz tuz, jelatin, xamirturush, soya sousi, sirka, limon sharbati, xantal, o'tlar, maysa, arpabodiyon va maydanoz. Sizdan to'g'ri parhez qilish uchun sizga osonroq bo'lish uchun, men menyuning namunasi bilan tanishishni taklif qilamiz.
Pierre Duan - menyu hujumi
- Kamlangan yogurt kepiq bilan, bir juft qaynatilgan tuxum va choy;
- Tildan ko'rilgan;
- O'tlar va limon sharbatida uylangan, keyin baliq fileteti.
- omlet va qahva;
- ko'katlar bilan tovuq sho'rva;
- qovurilgan mol go'shti.
- tvorog va qahva;
- Baliq krujkalar;
- Qaynatilgan dengiz mahsulotlarining bir qismi.
- qaynatilgan tovuq, choy va yogurt;
- Mol go'shti biftek, yog 'yoki yog' qo'shmasdan qoplangan panada qovurilgan.
- Pishirilgan baliq.
- pishirilgan tuxum, sut yoki choy sutli choy;
- ko'katlar qo'shilishi bilan baliq sho'rva;
- tug'ralgan tovuq kurletlari.
Tanaffus qilmaslik uchun siz ochlikni oldini olishingiz kerak, shuning uchun atıştırmalıklarni joylashtiring. Har qanday mahsulot ular uchun, albatta, ruxsat etilganlar uchun mos keladi. Masalan, siz yogurt yoki tvorogda chiplar yoki kastletlarni tayyorlashingiz mumkin, qo'shimcha ravishda, hatto oddiy stakan sut yoki kefir ham yaxshi ovqatlanishadi.
Birinchidan farqli o'laroq, DUKANning ratsionining ikkinchi bosqichi sabzavotlarni o'z ichiga oladi, faqat uglevodlar va kraxmalni o'z ichiga olmaydi. Ularning ro'yxati yuqorida keltirilgan. Ammo, afsuski, imkonsiz bo'lganda sabzavotlar mavjud. O'zgarish bosqichining butun nuqtasi shundan iboratki, oqsil iste'moli sabzavotlardan foydalanish bilan birlashtirilgan oqsildan birlashtirilgan. Shu bilan birga, bugungi kunda siz faqat oqsil-sabzavot, ertaga oqsil sabzavotlari, ertangi kun oqsil va boshqa narsalarni iste'mol qilasiz. Yoki siz ikki kun davomida protein iste'mol qilasiz, so'ngra ketma-ket ikki kun davomida ikki kun davomida ikki kun davomida sabzavot bilan to'ldirasiz, keyin yana ikkita protein va boshqalar.
Bu davrda kepakni ikki qoshiqka iste'mol qilishni ko'paytirish maqsadga muvofiqdir. Ducan reysi uchun mahsulotlarning asosiy ro'yxati, alternativali davrida oqsil va sabzavotlardan iborat mahsulotlar, tsitrus mevalari, tsitrus mevalari, tritan va boshqa qo'shimchalar "hujum" uchun ruxsat berilishi mumkin.
Ratsionga sabzavotlarni joriy etish uni juda xilma-xil qilishiga imkon beradi. Ularni alohida iste'mol qilish mumkin, har xil salatlar, styuardı, ratatatat, pyure va hk. Go'sht bilan birlashing, sho'rvalar, kasserlar, begi, omletlar va boshqalarni tayyorlash.
Shuning uchun kerakli natijaga erishilgunga qadar ovqatlanishingiz kerak. Ushbu bosqichda taxmin qilingan vazn yo'qotish haftasiga bir kilogramm atrofida bo'ladi, bu bir oyu olti oy va olti oy davom etishi mumkin.
Ushbu bosqichning asosiy vazifasi yangi vaznni saqlash va uning yanada oshishiga to'sqinlik qilish, natijada natijalarni birlashtirish deb atash mumkin. Ducanning dietasi kilogramm uchun o'n kunlik stavkada o'n kunlik miqdorida konsolidatsiyalashni tavsiya qiladi. Boshqacha qilib aytganda, birinchi ikki bosqichda besh kilogrammdan xalos bo'lishga muvaffaq bo'lgan bo'lsangiz, uchinchi kun sarflanishi kerak.
Ushbu davrda boshlanadi
- Har qanday mevaning kuniga 200 gramm, uzum, gilos, quritilgan mevalar, anjir, banan.
- Kuniga osh qoshiq asal.
- 2 ta qo'pol maydalash yoki javdar nonining 2 donalari;
- Tayyorlangan (200 grammda) makaron, dukkakli, yasmiq, to'r, makkajo'xori, makkajo'xori, makkajo'xori, makkajo'xori, pishirilgan kartoshka yoki formada pishirilgan. Ushbu mahsulotlarning barchasini haftasiga bir marta, ikkinchisiga ikki marta - haftasiga ikki marta va yog 'qo'shmasdan bir qismini iste'mol qilish mumkin.
- Yog'li go'sht, lekin haftadan ko'p vaqtgacha.
- Kuniga 40 gramm past navli pishloqli pishloq.
- O'simlik moyining ruxsat etilgan qismi kuniga kuniga osh qoshiq va ikki yarim osh qoshiqning ortadi.
Bundan tashqari, birlikda bir marta ovqat eyishiga ruxsat berilgan va siz biron bir oy sharobini iste'mol qilishingiz mumkin. Ikkinchi bo'limda - bu tushliklarni haftasiga ikki marta o'tkazib qo'yishga ruxsat beriladi.
Ammo bu bosqich uchun bitta muhim qoida bor - har yili etti kun davomida protein kunini kuzatish kerak, bu erda birinchi bosqichda bo'lgani kabi faqat oqsil taomlari iste'mol qilinadi.
Bu eng katta davomiylik bor - bu eng katta davomiylik eng katta davomiyligi - butun umri. Uning asosiy maqsadi - bu ikkinchi vaznning oldini olish. Ushbu bosqichda Dican menyusi taklif qiladi
- O'zingiz uchun faqat protein iste'mol qilasiz va har doim uni kuzatib borasiz.
- Har kuni uchta osh qoshiq kepakni haydang.
- Faol bo'ling, ko'proq turing, sayr qiling va eng yaxshisi sport bilan shug'ullaning.
Birinchidan, Per Dukan oshqozon-ichak trakti, buyrak kasalligi, jigar, yurak va qon tomirlari bilan jiddiy muammolarga duch kelgan odamlarni tark qilishi kerak. Bundan tashqari, bunday ovqatlanish homilador ayollar va bolalarga, shuningdek, ishi katta ruhiy stressni talab qiladiganlar uchun zarar etkazishi mumkin.
Qanday mumkin va Ducan ratsionida nima mumkin?
Ducan dietasida siz shodor, srel, ismaloq, turp, piyoz, piyoz, piyoz, loviya, loviya, loviya, avakadolarni o'z ichiga olishingiz mumkin. Kumanning kunlik dozasi ko'payishi kerak.
Ducan proteinining dietasi bilan nima eyish mumkin?
Bunga ruxsat beriladi: tovuq, tovuq jigar, Turkiya, mol go'shti, buzoq maydalangan, buzoq maydalangan, buzoqning manbai, qovurilgan, bu fale, jo'xori. 20 daqiqa davomida kamida 1, 5 litr suv va kuniga sport o'ynash kerak.
Ducanda qanday mahsulotlarga ruxsat beriladi?
Hujum bo'yicha ruxsat etilgan mahsulotlar quyidagilardan iborat: buyraklar va jigar, mol go'shti va buzoq tillari, past parranda go'shti va mol go'shti, go'sht va baliq, bug 'yoki panjara uchun tayyorlangan).
Hujumga qanday mahsulotlarga ruxsat beriladi?
Menyu: Faqat protein mahsulotlari: go'sht, baliq, parranda go'shti, dengiz mahsulotlari, tuxum, kam - kapitalli tvorog. Cheklovlar: Uglevodlar, mevalar, sabzavot, sut mahsulotlarini to'liq rad etish (past kottej pishloqidan tashqari), moy, shakar, alkogoldan tashqari.
1-№1-№1
Dukanning oqsil ratsionini boshlashdan oldin, shifokor yoki ovqatlanish bo'yicha maslahat berishingizga ishonch hosil qiling. Bu mumkin bo'lgan kontrendikatsiyalardan qochishga yordam beradi va alohida oziq-ovqat rejasini tanlaydi.
Kengash 2-Kuruh
Suv iste'molini kuzatib boring. Protein dietasida suvsizlanishning oldini olish va normal buyrak operatsiyasini saqlash uchun etarli miqdordagi suyuqlik ichish muhimdir.
3-Kuruh
Ratsionda turli oqsil manbalarini o'z ichiga oladi. Bu nafaqat go'sht va baliq, balki sut mahsulotlari, tuxum va sabzavot oqsillari ham bo'lishi mumkin. Bu monotonning oldini olish va barcha zarur aminokislotalarni olishni ta'minlashga yordam beradi.
4-Kuruh
Jismoniy mashqlar haqida unutmang. Hayotni muntazam jismoniy faoliyat bilan birlashtiring, natijalar yaxshilash va yuqori darajada sog'lig'ini saqlash.